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Le origini

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La trattoria ValleVerde nasce nel 1953 ad Atripalda dove esercita l’attività ristorativa. La scomparsa della celebre Pasqualina De Benedictis da tutti conosciuta cZia Pasqualinaome "Zia Pasqualina" ha lasciato una eredità importante con un grande compito: mantenere uno standard qualitativo alto legato esclusivamente al territorio e alla tipicità dei prodotti.

Tutt’ oggi l’attività è a conduzione familiare con una attenta ricerca di materie prime di qualità(cosa sempre piu’ difficile) e oggi, a differenza di una volta,all’abbinamento cibo-vino che indiscutibilmente è sinonimo di cultura e qualità. Oggi la nostra regione nonchè la nostra provincia hanno un grande riscontro positivo a carattere Internazionale proprio per la qualità intrinseca della eno-gastronomia.